Bahan:
👆 1 ekor ayam,potong2 lalu bersihkan (bagian dalam ayam tidak diikutkan)
👆 Kecap manis secukupnya
👆 saos tiram secukupnya
👆 madu secukupnya
👆 saos (cabe/tomat) secukupnya
👆 Cabe merah bubuk secukupnya
👆 Merica bubuk secukupnya
👆 Bawang putih 10 siung, haluskan
👆 Kunyit 2 ruas, haluskan
👆 garam dan gula secukupnya
👆 Minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
🍗 Campurkan semua bahan
🍗 Lumuri ayam dan diamkan selama sejam
🍗 Panaskan sedikit minyak pada wajan
🍗 Tuangkan semua bahan, gunakan api kecil saja.
🍗Tambahkan sedikit air. Ungkep.
🍗 Biarkan matang (pastikan ayam sudah tidak ada darahnya).
🍗 kemudian digoreng sebentar untuk mendapatkan bentuk seperti dibakar.
Selamat Mencoba, Bunda
Tidak ada komentar:
Posting Komentar